Choucroute d'inspiration mexicaine, le chipotle lui donne un punch vraiment exquis, ainsi qu'une touche épicée et fumée. Délicieux! Pedro, l'homme derrière Tout cru! a créé cette recette pour vous offrir (en pot) son amour pour son pays d'origine! Viva Mexico!

Ingrédients: Chou *, carottes *, oignons *, ail *, gingembre *, sel de mer, chipotle *, paprika *.