Nos services

Découpe 2

Vente 

au détail

À la boutique de la Boucherie des Praz, vous pouvez vous procurer des pièces de bœuf de la Ferme des Praz et d’autres produits (bœuf, porc, agneau) de l’Abitibi-Témiscamingue et des volailles provenant de la Ferme La Rose des Vents de Mont-Laurier. Les produits sont tous emballés sous vide et congelés.


Abattage 

à forfait

La Boucherie des Praz détient un permis d’abattoir de proximité émis par le ministère de l’agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) le 6 janvier 2017. La boucherie offre le service d’abattage et de débitage à forfait des animaux des espèces suivantes : bovine, ovine, caprine, porcine et équine. Pour plus d’informations, communiquez avec nous.

Carcasse 4

Débitage 

de viandes sauvages

La Boucherie des Praz offre le service de débitage de vos viandes sauvages, spécifiquement l'orignal. Une fois débitée votre viande est emballée et congelée rapidement. La réputation de l’équipe n’est plus à faire.

Fabrication

de saucisses

La Boucherie des Praz offre le service de préparation de saucisses à partir de vos viandes (bœuf, porc, agneau ou viandes sauvages). Une grande variété de saveur disponible. Vous avez des demandes spéciales? N’hésitez pas à nous en faire part.

Dsc 0594
Dsc 0685
Dsc 0542
Dsc 0775
Dsc 0664
Dsc 0720
Dsc 0576
Dsc 0758

LE SAVIEZ-VOUS?

Saviez-vous que le bœuf et le porc en vente à la boutique provient de notre ferme de Rémigny et d’élevages de producteurs de la région et de Thornloe en Ontario ?

Nous respectons le rythme des animaux et n’avons pas recours aux hormones ou antibiotiques de croissance. Les animaux sont élevés de manière la plus naturelle possible et sans OGM.