Idéale pour vos pizzas maison, la sauce à pizza !

Les Jardins St-Antoine, une entreprise de la grande région de Québec.  Du chaudron jusqu’à l’épicerie, tout est fait à la main : préparation des ingrédients, cuisson, mise en pots, etc.

Je veux vous parler de ma recette de pizza aux fruits de mer....

Je met, accrochez-vous bien, 

• des pétoncles, en quantité désirée
• des crevettes, en quantité désirée
• soit, une sauce tomate ou une sauce à pizza, que j'étends sur la pâte
• je met même, des fois, du confit de canard, mais légèrement!
• Et quand elle est cuite, je met sur chaque pointe une cuillère à thé de confit d'oignons aux bleuets!