Notre fameux kimchi texturé et punché aux radis daikons. Vous retrouverez une explosion de saveurs et de bienfaits à chaque bouché, contenus dans ces petits cubes de daikons fermentés.
Ingrédients: Radis daikon*, carottes*, ail*, gingembre*, gochugaru*, sel de mer & algues marines
Une choucroute d’inspiration mexicaine, le chipotle lui donne un punch vraiment exquis, ainsi qu'une touche de piquant et de fumé. Miam! Pedro, celui derrière Tout cru! a créé cette recette pour vous offrir (dans un pot) son amour pour son pays d’origine. ! Viva Mexico!
Ingrédients: Chou*, carottes*, oignons*, ail*, gingembre*, sel de mer, chipotle*, paprika*
Une choucroute aux algues marines qui vous transportera en Gaspésie en une seule bouchée, au bord du fleuve Saint-Laurent. C’est d’ailleurs de ce coin de pays que viennent les algues, cueillies à la main par Stéphane de chez Varech Phare Est.
Ingrédients: Chou*, algues marines & sel de mer
Choucroute d'inspiration mexicaine, le chipotle lui donne un punch vraiment exquis, ainsi qu'une touche épicée et fumée. Délicieux! Pedro, l'homme derrière Tout cru! a créé cette recette pour vous offrir (en pot) son amour pour son pays d'origine! Viva Mexico!
Ingrédients: Chou *, carottes *, oignons *, ail *, gingembre *, sel de mer, chipotle *, paprika *.
Notre savoureux magret de canard est cuisiné façon Smoked Meat de Montréal. Prêt à savourer, judicieusement épicé, il en épatera plus d’un par sa tendreté. Original et versatile, il est une excellente idée cadeaux pour les plus gourmets !
Un classique du sud-ouest de la France, ce plat aux traditions paysannes est la parfaite incarnation de la cuisine maison, celle du réconfort. Quoi de mieux qu’une recette ou tous les ingrédients sont entièrement fait maison; une recette authentique à déguster tout doucement.
Notre terrine fait à 100 % canard, est soigneusement préparée avec des ingrédients de première qualité. Cuisiné avec les meilleures parties de nos canards ; le magret et des morceaux de foie gras. Assaisonné de poivre rose et de Porto. L’heureux mariage de ces ingrédients donne un goût unique à notre terrine.
Nos rillettes 100 % canard, sont soigneusement préparées avec les plus beaux morceaux de canard et des ingrédients de première qualité, tel notre confit de canard effiloché à la main. Un indispensable pour vos réceptions!
Paquet de 2
Les atriaux sont composés de viande hachée de porc frais, de persil et d'épices, le tout façonné en boulettes et emballé dans une crépine de porc.
Le kefta est une préparation à base de viande et d’épices.