Épicerie
La Pincée - Classique
La pincée Classique est un mélange riche en textures avec des notes de thym et d’épices fraîchement moulues qui ajoutera un croquant de sel aromatique à toutes vos recettes. Il s'utilise avant ou après la cuisson des aliments.
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La Pincée - Poivrée
La pincée Poivrée est composé à base de grains de poivre noir finement moulus
et concassés jumelés à un mélange aromatique d’herbes et d’épices fraîchement moulues. Un parfait complice à avoir sous la main pour assaisonner vos recettes préférées. À utiliser avant ou après la cuisson.
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La Pincée - Sucrée
La pincée Sucrée est un mélange croquant de sucre légèrement salé aux saveurs équilibrées de gousse de vanille, de fleurs de lavande et de poivre de cayenne. Saupoudrez vos gâteaux maison avant la cuisson pour créer une croûte brillante au goût harmonieux sucré, salé et légèrement épicé. Un détail subtil qui fera jaser.
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La Pincée - Gravlax
Un grand classique de la gastronomie scandinave. Obtenez un saumon fondant et onctueux aux arômes subtilement anisés grâce au mélange La pincée Scandinave. Simple à utiliser, le dosage est dans le pot. En effet, il ne suffit que de couvrir la chair d'un morceau de saumon avec une partie de la marinade et de le déposer dans un plat creux au frigo afin que la magie opère. Prévoir deux à trois jours, selon l'épaisseur du morceau, pour que le saumon rende son eau et se laisse imprégner des arômes d'herbes et d'épices grillées que le mélange propose. Vous pouvez utiliser le mélange avec la truite, le saumon et l'omble chevalier.
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La Pincée - Été
La pincée Été est un mélange d'herbes du jardin et d'épices fraîchement moulues avec les graines de lin et les graines de chanvre qui donnent de la texture et un goût de noisette à toutes vos salades et vinaigrettes. À utiliser sans limites pour aromatiser les aliments déjà salés. S'agence parfaitement avec La pincée Classique N°1.
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La Pincée - Ambrée
La pincée Ambrée est composé de grains de poivre finement moulu, concassés et jumelés à un mélange de curcuma aux herbes et aux épices. Une astuce santé qui ajoute de la couleur et des saveurs à vos recettes.
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La Pincée - Épicée
La pincée Épicée est un mélange à base de poivre avec un croquant de sel et de sucre légèrement relevé de piment Gorria du Québec. Pour ajouter une touche de piquant fruité et aromatique à vos plats.
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La Pincée - Bombay
La pincée Bombay est un mélange composé de 12 herbes et épices finement moulues et de graines de céleri qui apporte une fraîcheur à la composition. Pour parfumer de saveurs indiennes vos aliments préférés.
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La Pincée - Masala
La pincée Masala est un mélange composé d'une vingtaine d'herbes et d'épices finement moulues. Ce mélange d’épices délicat et savoureux est un incontournable pour assaisonner une multitude de plats inspirés de la cuisine du monde. (Sans sel)
