Brésilien corsé conçu avec l'Armorique (expresso)
Brésilien corsé conçu avec l'Armorique (filtre)
Mignonne bouteille à l'effigie Des Praz ! Une belle idée cadeau.
Petit couteau Suisse à l'effigie Des Praz
Pâté La Gourmande contient boeuf et porc effiloché, bacon, oignon et fromage en grain
Pâté La Traditionnelle est confectionnée avec du boeuf et porc haché, des oignons et un mélange d'épices.
Pâté le Mexicain est confectionné à partir de boeuf et porc haché, oignon, céleri, poivron, tomates et a une belle garniture de fromage mozzarella.
Cette recette est une version améliorée (très) du classique bourgot saumuré que l'on retrouve dans la plupart des poissonneries du Québec. La saumure de Chasse-Marée est infusée par une merveille de nos forêts, le myrique baumier, qui apporte un parfum de sapin, légèrement poivré, rappelant un peu la muscade. Très agréable sous la dent et frais en bouche, cette recette de bourgot est une ode à la nordicité du Québec.
Format : 115 g
Produit du Fleuve St-Laurent, fait à Rimouski par Chasse-Marée.
Les bourgots confits à l'huile de cameline sont le fruit d'une composition parfaite de saveurs complémentaires. La quête de Chasse-Marée, d'ingrédients originaux produits dans nos contrées leur a permis de dénicher l'huile de cameline, une huile de haute qualité et appréciée pour ses accents de noisette, ainsi que le carvi sauvage, une épice de notre flore d'ici qui présente des notes de cumin. Ces saveurs à la fois douce et chaude unies à celle du bourgot qui confit lentement dans l'huile infusée, créer un produit moelleux et hautement agréable en bouche. Même les plus sceptiques seront confondus.
Format : 175 g
Produit du Fleuve St-Laurent, fait à Rimouski par Chasse-Marée.