ÉPICERIE
Confit de canard
Cuisses de canard confites à feu doux et préparées dans la plus pure tradition française. Entièrement cuites et conservées dans sa graisse fine, il existe plusieurs façons de les apprêter. Ci-dessous, quelques idées recettes pour vous inspirer.
ÉPICERIE
Mousse de foie gras
Mousse de Foie Gras Format 120g Une mousse cuisinée avec 60% de pur foie gras, allongé de lait et d’œufs frais. À tartiner sur un pain grillé, des craquelins aux pistaches ou aux figues. Refroidir avant de consommer. En conserve stérilisée, conservation 3 ans avant ouverture.
ÉPICERIE
Smoked meat de canard
Notre savoureux magret de canard est cuisiné façon Smoked Meat de Montréal. Prêt à savourer, judicieusement épicé, il en épatera plus d’un par sa tendreté. Original et versatile, il est une excellente idée cadeaux pour les plus gourmets !
ÉPICERIE
Cassoulet au confit de canard (600g)
Un classique du sud-ouest de la France, ce plat aux traditions paysannes est la parfaite incarnation de la cuisine maison, celle du réconfort. Quoi de mieux qu’une recette ou tous les ingrédients sont entièrement fait maison; une recette authentique à déguster tout doucement.
ÉPICERIE
Sauce à spaghetti au canard
Voici notre version 100 % canard de la classique sauce spaghetti. Une fois de plus, une recette authentique où tous les ingrédients sont cuisinés sur place. Mijotée lentement avec notre fond de canard maison, cette sauce sera l’une des plus savoureuse et goûteuse que vous ayez eu la chance de goûter.
ÉPICERIE
Rillettes de canard classique
Nos rillettes 100 % canard, sont soigneusement préparées avec les plus beaux morceaux de canard et des ingrédients de première qualité, tel notre confit de canard effiloché à la main. Un indispensable pour vos réceptions!
