1 lb (450 gr) de boeuf haché mi-maigre
1 paquet de 2 burgers de bœuf haché mi-maigre
Les atriaux sont composés de viande hachée de porc frais, de persil et d'épices, le tout façonné en boulettes et emballé dans une crépine de porc.
Intérieur de ronde mariné Steakhouse.